黃桃圖庫正能量圖片(黃桃罐頭賣斷貨！能緩解新冠癥狀？這4個方法靠譜嗎？)
黃桃圖庫正能量圖片文章列表:
- 1、黃桃罐頭賣斷貨！能緩解新冠癥狀？這4個方法靠譜嗎？
- 2、陽了后嗓子疼，怎么辦？這5個方法，好吃又管用！
- 3、陽了后嗓子疼，咋辦？試試這5個辦法！
- 4、水蜜桃烤排骨：可能你想象不到的美味！肉香果香交融，香甜不油膩
- 5、上海金山第六產業為何被全國政協點名
黃桃罐頭賣斷貨！能緩解新冠癥狀？這4個方法靠譜嗎？
隨著疫情管控的開放，各種與養病、防病相關的信息鋪天蓋地，這篇文章就選取其中大家最常念叨的 4 個來說道說道。
01
生病臥床喝粥就行？
一旦生病總是會被提醒：“一定要吃的清淡一點呀！這樣病才好的快！”于是很多人便開始了“臥床吃粥”的療養方式。
實際上，清淡飲食意思是要吃一些營養全面、少油少鹽、還好消化的食物，并不是讓人只喝粥！
如果生病只喝粥不僅對疾病的康復沒有幫助，反而還有害，甚至雪上加霜。
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1.營養成分單一
大多數人吃的都是白米粥，成分只有白米和水，營養上幾乎都是碳水化合物。
而身體康復所需要的優質蛋白質、維生素、礦物質以及膳食纖維的含量很少。
如果生病期間只喝粥而不補充其他食物的營養，不僅會影響身體康復，還可能會帶來貧血、精神萎靡、便秘等不良癥狀。
2.不利于血糖控制
一般大米粥屬于中等 GI 的食物[1]，但粥的 GI 會隨著煮粥時間的延長而增加，粥煮的越軟爛對餐后血糖的影響就越大。
長時間熬煮的粥很可能會成為高 GI 食物，導致餐后血糖飆升。
長期臥床喝粥會增加患肥胖、高血糖的風險，還可能會滿臉爆痘。
如果生病期間覺得只有喝粥才舒服，那就做點雜糧粥吧，比如蕎麥粥、綠豆粥、燕麥粥，煮粥的時候別加堿，避免破壞 B 族維生素。
同時搭配一份有菜有蛋白的菜肴，比如青椒炒肉絲、西紅柿炒雞蛋、芹菜炒豆干等，這樣更利于疾病的康復。
02
黃桃罐頭
最近，黃桃罐頭可算是火遍了大江南北。黃桃罐頭在東北老鐵們的心中可是“封神”般的存在，人稱“東北玄學”！
無論是心情不美麗還是身體欠佳，只要來上一口黃桃罐頭便可神清氣爽。
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東北人小時候感冒發燒，黃桃罐頭可是上等的“心理良藥”呢，甚至有傳言說黃桃罐頭能治病。
然而，黃桃罐頭就是普通的水果罐頭而已，并沒有任何藥物療效，也不能治病。
只不過是水分充足且口感甜滋滋的黃桃罐頭吃下去后能讓人倍感舒服罷了，而且還能有效補充能量，緩解輕度喉嚨不適。
其實，東北人囤黃桃罐頭并不是為了指望吃它治病，而是為了希望能“逃”過疫情，古人也認為桃能辟邪，還寓意著長壽。
那為啥不買白桃罐頭，而非要買黃桃罐頭呢？因為不想“白逃”了！哈哈！
03
雞湯
傳言說“生病了喝雞湯能補身子”，有多少人生病的時候被老母親灌過雞湯呀？
老一輩人認為：營養都在湯里。湯里面其實大部分都是水，還有一些從肉里面溶解出來的營養成分，比如水溶性維生素、肌漿蛋白、氨基酸、肽類等。
一般來說，肉湯、雞湯中的蛋白質含量僅有 1%～2%，如果是吃肉，得到的蛋白質為 20% 左右，如果靠喝湯顯然比吃肉攝入的蛋白質少得多。
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即便隨著燉煮時間的延長雞湯中的很多營養物質含量會有所增加，但仍然比不上雞肉中的含量。[2]
所以肉和湯最好都別放過，統統都到碗里來！
另外，雞湯還可能高油高鹽，常喝反倒不利于疾病的康復。如果想要喝雞湯，那燉雞湯的時候就別另外加油，少放鹽，喝的時候撇掉上層浮油。
04
冰淇淋
很多情況下，生病后會出現咽喉不適的癥狀，比如“小陽人”的癥狀之一就是嗓子疼，喉嚨不舒服。
聽說吃點冰淇淋就可以緩解這種不適，是不是真的呢？
對于輕度咽喉不適的人，吃點冰淇淋可能會更舒服一點，冰冷能讓咽喉部位的血管收縮，和冰敷道理一樣，可緩解腫脹和疼痛。
但如果癥狀嚴重作用就不大了，還是得及時吃藥的。
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另外，也得提醒大家，不要一次吃太多的冰淇淋，避免出現胃腸不適，嗓子還沒好，反倒更加雪上加霜了！
與吃冰淇淋相比，更建議多喝水，潤喉效果更好。
總結：
生病后身體不適，可以選擇一些讓自己吃了以后能舒服點的食物，畢竟心理安慰對身體的康復也很重要。但食物終究不能代替藥物，別指望吃了能治病，要想少受罪，還是得靠正規治療的哦！
參考文獻：
[1]楊月欣.中國食物成分表第6版第1冊[M].北京大學醫學出版社,2018
[2]杜超. 反復燉煮對雞肉和雞湯風味品質的影響[D].渤海大學,2020.DOI:10.27190/d.cnki.gjzsc.2020.000350.
作者｜薛慶鑫 中國營養學會會員 注冊營養師 健康管理師 公共營養師
審核｜阮光鋒 科信食品與營養信息交流中心科學技術部主任
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陽了后嗓子疼，怎么辦？這5個方法，好吃又管用！
最近“陽”了的小伙伴越來越多了，每天在朋友圈里都會發現新增的“咩咩咩”。
喉嚨塞刀片腦子磨豆漿，發燒到懷疑人生，渾身骨頭縫都在疼。大多數人都是這樣的癥狀，但現在藥物緊缺，很多人根本就買不到。在搶不到藥物的情況下，“嗓子疼如何緩解”成了很多人關心的問題。
這就給大家整理了5個緩解嗓子疼痛的辦法，試試吧！
01
吃點蜂蜜
蜂蜜中75.6%的成分是糖，包括葡萄糖和果糖等，還有22%的水，脂肪和蛋白含量占2.3%，還有不到0.1%的維生素、礦物質等成分。[1]
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可以理解為蜂蜜就是高濃度的糖漿，蜂蜜中的甜味物質能夠使人本能地分泌唾液，這些唾液能夠促進氣管分泌粘液，粘液對咽喉有緩解作用，因而能夠減輕咳嗽癥狀，尤其對干咳有效。[2]
一般人群都可以試試吃點蜂蜜或蜂蜜水緩解嗓子疼痛，但對于1歲以下的嬰幼兒是絕對不能給的！
蜜蜂在采集花粉釀蜜的過程中，很容易把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱，導致蜂蜜中可能含有肉毒桿菌及其芽孢。
1歲以內寶寶的腸道屏障功能發育尚不完善，未必能抑制肉毒桿菌的繁殖，所以吃蜂蜜可能會中毒。中毒早期會出現便秘，繼而出現困倦、吸吮無力、喂食困難、肌肉無力、哭聲微弱，嚴重會致命。[3]
而1歲以上的人群，腸道內的天然微生物群已發展得較為成熟，不利于這些孢子發芽，因此還是較為安全的。
另外，雖然蜂蜜也許對緩解嗓子不適癥狀有幫助，但也別吃太多哦！畢竟熱量不低，吃多會發胖，還可能會長痘痘。
02
吃薄荷糖果
吃點薄荷糖果能讓嗓子有清涼感，可以緩解嗓子疼的癥狀。
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有研究顯示，薄荷具有抗腫瘤，促進透皮吸收、抗炎鎮痛、抗真菌、抗病毒的作用，并對中樞神經系統、消化系統、生殖系統、呼吸系統等均有一定作用。[4]
薄荷之所以具有這些益處，很可能與薄荷中含有的揮發油有關，主要成分為薄荷醇，也叫薄荷腦。薄荷醇的刺激作用導致氣管產生新的分泌，使稠厚的黏液易于排出。[4]
所以吃點薄荷或者薄荷糖果都能起到緩解嗓子疼痛、有痰等不適癥狀。
03
吃水分高的水果
比如黃桃罐頭、梨，它們都含有較高的水分，而且甜甜的，可以緩解咽喉不適。
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梨可以在緩凍后撕開一個小口，直接用嘴吸，滿滿的水分，先把汁液吸干再吃梨肉，這時候的梨肉綿軟微甜。
至于黃桃罐頭，口感甜、水分也很充足，在緩解嗓子疼痛的同時，還能獲得些快樂的滿足感。但大多含有較高的添加糖，一次別吃太多。
另外，黃瓜的水分含量也很高，為95.8%，比西瓜的92.3%還高。而且黃瓜比西瓜更容易買得到，價格也便宜，可以多買一些。
04
吃冰淇淋
對于輕度咽喉不適、嗓子疼痛的人，吃點涼涼的冰淇淋可能會更舒服一點，冰淇淋溫度較低，冰冷能讓咽喉部位的血管收縮，和冰敷道理一樣，可緩解腫脹和疼痛。
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也可以吃冷藏的酸奶、冷凍一些水果冰沙，都能起到同樣的效果。
但如果癥狀嚴重作用就不大了，還是得及時吃藥的。
05
多喝水
多喝水可以起到潤喉的作用，每天女性至少喝1500毫升，男性至少喝1700毫升，最好是喝白開水。
水溫建議控制在40℃左右就可以，不要喝太熱的水，特別是別喝超過65℃的水，避免損傷食管粘膜。
超過65°C的熱飲已經被世界衛生組織(WHO)下屬的國際癌癥研究機構(IARC)列入了 2A 類致癌物名單，意思是對人可能會致癌。
我們的食管黏膜很脆弱，喝太熱的水會將食管粘膜燙傷，增加癌變風險。對于嬌嫩的食管來說，在10-40 ℃最合適，50-60 ℃勉強能耐受，而在65 ℃以上，就會造成燙傷。
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所以，平時無論是喝水、喝湯還是吃食物，溫度最好都別超過40℃，吃之前可以用手背或嘴唇試探一下。
總結：
如果不小心“陽了”，嗓子疼的厲害，不妨試試這5個辦法吧。希望每個“小陽人”都能盡快康復！你還有更好更有效的緩解方法嗎？可以和大家分享分享呀~
參考文獻：
[1]楊月欣.中國食物成分表第6版第1冊[M].北京大學醫學出版社,2018
[2]曹煒.蜂蜜對治療兒童咳嗽的臨床研究進展[J].中國蜂業,2011,62(06):27 31.
[3]香港食物安全中心
https://www.cfs.gov.hk/sc_chi/whatsnew/whatsnew_act/High_Risk_Food_faq.html
[4]何希望,李曉宇,孫蓉.基于功效和毒性的薄荷化學成分研究進展[J].中國藥物警戒,2011,8(12):746-749.
來源：健康熱點科普號
陽了后嗓子疼，咋辦？試試這5個辦法！
最近“陽”了的小伙伴越來越多了，每天在朋友圈里都會發現新增的“咩咩咩”。
圖蟲創意
喉嚨塞刀片腦子磨豆漿，發燒到懷疑人生，渾身骨頭縫都在疼。大多數人都是這樣的癥狀，但現在藥物緊缺，很多人根本就買不到。在搶不到藥物的情況下，#嗓子疼如何緩解# 成了很多人關心的問題。
這就給大家整理了5個緩解嗓子疼痛的辦法，試試吧！
01
吃點蜂蜜
圖蟲創意
蜂蜜中75.6%的成分是糖，包括葡萄糖和果糖等，還有22%的水，脂肪和蛋白含量占2.3%，還有不到0.1%的維生素、礦物質等成分。[1]
可以理解為蜂蜜就是高濃度的糖漿，蜂蜜中的甜味物質能夠使人本能地分泌唾液，這些唾液能夠促進氣管分泌粘液，粘液對咽喉有緩解作用，因而能夠減輕咳嗽癥狀，尤其對干咳有效。[2]
一般人群都可以試試吃點蜂蜜或蜂蜜水緩解嗓子疼痛，但對于1歲以下的嬰幼兒是絕對不能給的！（蜜蜂在采集花粉釀蜜的過程中，很容易把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱，導致蜂蜜中可能含有肉毒桿菌及其芽孢。）
1歲以內寶寶的腸道屏障功能發育尚不完善，未必能抑制肉毒桿菌的繁殖，所以吃蜂蜜可能會中毒。中毒早期會出現便秘，繼而出現困倦、吸吮無力、喂食困難、肌肉無力、哭聲微弱，嚴重會致命。[3]
而1歲以上的人群，腸道內的天然微生物群已發展得較為成熟，不利于這些孢子發芽，因此還是較為安全的。
另外，雖然蜂蜜也許對緩解嗓子不適癥狀有幫助，但也別吃太多哦！畢竟熱量不低，吃多會發胖，還可能會長痘痘。
02
吃水分高的水果
圖蟲創意
吃點薄荷糖果能讓嗓子有清涼感，可以緩解嗓子疼的癥狀。（有研究顯示，薄荷具有抗腫瘤，促進透皮吸收、抗炎鎮痛、抗真菌、抗病毒的作用，并對中樞神經系統、消化系統、生殖系統、呼吸系統等均有一定作用。）[4]
薄荷之所以具有這些益處，很可能與薄荷中含有的揮發油有關，主要成分為薄荷醇，也叫薄荷腦。薄荷醇的刺激作用導致氣管產生新的分泌，使稠厚的黏液易于排出。[4]
所以吃點薄荷或者薄荷糖果都能起到緩解嗓子疼痛、有痰等不適癥狀。
03
吃水分高的水果
圖蟲創意
比如西瓜、黃桃罐頭、凍梨，它們都含有較高的水分，而且甜甜的，可以緩解咽喉不適。（凍梨可以在緩凍后撕開一個小口，直接用嘴吸，滿滿的水分，先把汁液吸干再吃梨肉，這時候的梨肉綿軟微甜）。
至于黃桃罐頭，口感甜、水分也很充足，在緩解嗓子疼痛的同時，還能獲得些快樂的滿足感。但大多含有較高的添加糖，一次別吃太多。
另外，黃瓜的水分含量也很高，為95.8%，比西瓜的92.3%還高。而且黃瓜比西瓜更容易買得到，價格也便宜，可以多買一些。
04
吃冰淇淋
圖蟲創意
對于輕度咽喉不適、嗓子疼痛的人，吃點涼涼的冰淇淋可能會更舒服一點，冰淇淋溫度較低，冰冷能讓咽喉部位的血管收縮，和冰敷道理一樣，可緩解腫脹和疼痛。
也可以吃冷藏的酸奶、冷凍一些水果冰沙，都能起到同樣的效果。
但如果癥狀嚴重作用就不大了，還是得及時吃藥的。
05
多喝水
圖蟲創意
多喝水可以起到潤喉的作用，每天女性至少喝1500毫升，男性至少喝1700毫升，最好是喝白開水。
水溫建議控制在40℃左右就可以，不要喝太熱的水，特別是別喝超過65℃的水，避免損傷食管粘膜。（超過65°C的熱飲已經被世界衛生組織(WHO)下屬的國際癌癥研究機構(IARC)列入了 2A 類致癌物名單，意思是對人可能會致癌。）
我們的食管黏膜很脆弱，喝太熱的水會將食管粘膜燙傷，增加癌變風險。對于嬌嫩的食管來說，在10-40 ℃最合適，50-60 ℃勉強能耐受，而在65 ℃以上，就會造成燙傷。
所以，平時無論是喝水、喝湯還是吃食物，溫度最好都別超過40℃，吃之前可以用手背或嘴唇試探一下。
總結
如果不小心“陽了”，嗓子疼的厲害，不妨試試這5個辦法吧。希望每個“小陽人”都能盡快康復！你還有更好更有效的緩解方法嗎？可以和大家分享分享呀~
參考文獻：
[1]楊月欣.中國食物成分表第6版第1冊[M].北京大學醫學出版社,2018
[2]曹煒.蜂蜜對治療兒童咳嗽的臨床研究進展[J].中國蜂業,2011,62(06):27 31.
[3]香港食物安全中心
https://www.cfs.gov.hk/sc_chi/whatsnew/whatsnew_act/High_Risk_Food_faq.html
[4]何希望,李曉宇,孫蓉.基于功效和毒性的薄荷化學成分研究進展[J].中國藥物警戒,2011,8(12):746-749.
來源｜健康熱點科普號
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來源：科學辟謠
水蜜桃烤排骨：可能你想象不到的美味！肉香果香交融，香甜不油膩
讓人驚艷的水蜜桃烤排骨
本期導語：夏天是水蜜桃大量上市的時候，價格很是親民。水蜜桃汁多香甜，容易消化，大人小孩都愛吃。隨著電商興起，網購更是劃算，10斤水蜜桃不到20塊錢，足以吃撐。不過問題來了——天太熱，水蜜桃保鮮期又短，只做水果吃都來不及吃完，怎么辦？分享一個水蜜桃烤排骨的做法，讓水蜜桃的清甜與排骨的香濃匯聚，肉香果香交融，香甜不油膩，可能是你想象不到的一道美味！
肉香果甜的水蜜桃烤排骨
一、前言
夏天是水蜜桃大量上市的時候，價格很是親民，就算在深圳這樣的一線城市，零售價也才3、4塊錢。隨著電商興起，網購更是劃算，10斤水蜜桃還不到20塊錢，足以吃撐了。
水蜜桃 排骨
水蜜桃汁多香甜，容易消化，大人小孩都愛吃。不過問題來了——天太熱，水蜜桃保鮮期又短，只做水果吃都來不及吃完，怎么辦？如果一下子買的太多，除了榨果汁做果脯做罐頭外，還可以拿來做菜呀！可能會給你帶來不一樣的驚喜呢！
香甜不油膩的水蜜桃烤排骨
分享一個水蜜桃烤排骨的做法，讓水蜜桃的清甜與排骨的香濃匯聚，肉香果香交融，水蜜桃的汁水還能解一解排骨的油膩，果肉香甜，排骨也不油膩，可能是你想象不到的一道美味！
二、制作過程
食材準備
1、食材準備：新鮮水蜜桃5個，新鮮排骨約7兩，斬成8小塊，姜、蔥、蒜、九層塔適量，生抽、老抽、料酒、蜂蜜適量。
提示：除了水蜜桃，油桃、黃桃也可以。排骨要斬成跟水蜜桃差不多長度的小塊。姜蔥蒜九層塔生抽老抽料酒蜂蜜都是用來腌制排骨的，可以根據個人口味調整種類。
加入各種香料、調料
用手抓勻
冰箱冷藏腌制4小時
2、腌制排骨：將排骨洗凈血水，控水后裝盤，加入適量姜絲、蔥段、蒜末、九層塔、生抽、老抽、料酒和蜂蜜，用手抓勻按摩幾分鐘，使每一塊排骨都能均勻入味，然后蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏室腌制4小時，中途可用手多按摩抓勻幾次。
提示：腌制時間不少于4小時，中途用手多按摩抓勻幾次，才能使其充分入味，最好是頭天晚上腌制第二天用。加各種調料的量以個人口味為準，不要太咸或太甜即可。
水蜜桃一剖為二
3、水蜜桃對剖為二：將水蜜桃清洗干凈，對半剖開，去掉內核，分成兩半即可。
提示：這一步忘了拍圖，用了一張免費圖庫的圖片。推薦用50度的熱水清洗水蜜桃，可以較好去除水蜜桃果皮表面黏附的細菌和蟲子，也能很好清洗掉果皮表面的絨毛，避免對某些人過敏。果皮不要去掉，要保留。
一片水蜜桃壓一塊排骨
腌制的汁水均勻灑上
4、果、肉依次裝盤：將腌制好的排骨取出，按照一片水蜜桃壓一塊排骨的順序碼好盤，將腌制排骨剩余的汁水和姜蔥蒜九層塔等均勻灑在面上即可。
提示：或者說兩片果肉夾一塊排骨的碼盤方式，最后一片果肉方向要反過來，才能把這一行塞緊一點。
烤箱上下220度，預熱后放入烤架
烤40分鐘即可
5、進烤箱烤熟：烤箱上下220度，預熱后將盤子放入烤架，烤40分鐘即可。
提示：要根據食材容量大小和各自的烤箱功率大小調整時間，一般在40-60分鐘之間。
出烤箱
6、出烤箱：將盤底的湯汁澆一點到上面，美味即成。
果皮略微焦香
排骨略有金黃
果香肉香交匯
水蜜桃烤排骨——果皮略微焦香，排骨略有金黃。果香肉香交匯，香甜也不油膩。
三、經驗總結回顧
1、水蜜桃汁多味甜美，烤排骨香甜不油膩。果皮焦香排骨金黃，果香肉香交融匯聚。
2、排骨剁小塊，調味來腌制。用手抓勻了，多按摩幾次。冷藏四小時，腌制更入味。
3、蜜桃對半開，要去掉果核。碼一片果肉，排骨一小塊。一片壓一片，最后再壓邊。
4、烤箱二百二，預熱后入盤。烤四十分鐘，果香肉香濃。出鍋澆湯汁，味美更可口。
以上就是一個果皮略焦香排骨略金黃果香肉香交匯香甜也不油膩的水蜜桃烤排骨的做法介紹，如果你有更好更有趣的做法，歡迎留言分享哦。
四、后記
1、原創不易，請勿抄襲。如果喜歡，請您點贊。收藏轉發，隨你意愿。如有不當，請您留言。
2、僅代表個人經驗總結，純屬個人觀點，廚藝有限，如有不妥，敬請指正。但做菜我是認真有追求的，提升廚藝永無止境。
大家好！我是醉湘西煮夫，愛做飯，愛攝影，喜歡琢磨廚藝，喜歡用簡單的食材和做法做出健康美味的家常菜（不喜歡過多調料，從不用味精和雞精，喜歡探究食材本身的味道，追求少油少鹽少糖），喜歡用鏡頭記錄日常生活中的美好。感謝你的關注，歡迎大家交流探討美食與攝影話題@頭條號@頭條美食@青云計劃
上海金山第六產業為何被全國政協點名
不久前，在全國政協一次座談會上，上海金山區被“點名”要求出席，詳細介紹當地“一二三產融合的農業新業態”。
緊接著，國內首個“農村一二三產業融合發展研討會 ”在上海金山舉行，來自以色列、日本、韓國和我國北京、江蘇、浙江等地專家學者匯聚一堂，共同研討“第六產業”的內涵、定位和實施路徑。
原來，上海金山區的“第六產業”實踐已悄悄走在全國前列，形成一系列的生動樣本，探索出了大都市農業發展的新模式。
餐桌被擺成了“小花園”
到底什么是“第六產業”？這是國際上關于產業融合的一種形象說法，最早由日本農業專家提出來，“1 2 3”等于6，“1×2×3”也等于6，倡導農業與第二、第三產業的融合發展。
去年和今年，我國“中央一號文件”明確提出，要把產業鏈、價值鏈等現代產業組織方式引入農業，促進農業“接二連三”，實現一、二、三產業的融合互動。“第六產業”的本質，是使原本作為一產的農業變身為綜合產業，提升農業附加值，發揮農業的經濟、社會、生態、休閑等綜合功能。
說了這么多，如果還是不太明白，可以來看一個金山“第六產業”的生動樣本——
幾天前，一批市民游客來到金山廊下鎮，到一座鑫博海農莊用餐，驚喜地發現餐桌被擺成了“小花圃”！
那羅莎紅的生菜葉子，蓬松地插在高碗里，一簇紫紅中隱隱透著嫩綠，生機勃勃；其他各種蔬菜，也被擺成了綠色的、白色的、褐色的“盆栽”……每盆菜旁邊，還擺了個小標牌，介紹菜的品種和營養。
將一片片新鮮的蔬菜葉子，在面前小鍋里涮一涮，就可以直接享用了。這一生態套餐，名為“八仙過海”，既賞心悅目，又營養健康。
農莊的健康食材，來自周邊一片片農田，生產過程實現全程質量監控。而鑫博海打造的“中央廚房”，不僅為上海世博會、F1大型賽事、高鐵動車等供應食材和冷鏈盒飯，眼下更是每天解決了12萬人次的吃飯問題。
從“第六產業”角度來看，鑫博海公司已不再局限于蔬菜種植業，而是拓展到了加工業、餐飲服務業、休閑旅游業，第一產業“接二連三”，升級為“第六產業”，生產規模和經濟效益大幅提升，提高了農產品的附加值，帶動了周邊農民增收致富，也為市民提供了安全優質的食材和服務。
而這樣的“第六產業”案例，在金山隨處可見。
三個字打造“第六產業”
金山發展“第六產業”起步較早，而且從一開始就注重規劃引領、頂層設計。
早在2010年，金山區在確定“十二五”規劃時，就提出農業要“接二連三”的發展戰略，出臺了《關于做亮精致農業，推進農業“接二連三”的實施意見》。在此過程中，金山區總結提煉出“品牌農業、休閑農業、生態農業”的“三個農業”發展路徑。
經過五年努力，金山區在“接二連三”的發展理念上，又深入研究提出了金山發展“第六產業”的戰略舉措。2015年8月，金山區政府印發了《金山區關于轉方式、調結構，大力推動“第六產業”發展的指導意見》，全區各鎮都制訂了發展“第六產業”的三年行動計劃（2016-2018年），全區上下形成了發展“第六產業”的共識與合力。
金山區區長胡衛國告訴記者，縱觀這幾年的發展過程，可以提煉出“精、強、活”三個字，來作為金山區一二三產業融合發展的要訣。
所謂“精”，就是立足一產，發展精品農業、精致農業。為了在上海農業資源有限的“狹小空間”內“以小博大”，金山主動轉變農業生產經營方式，著力發展“優質稻米、綠色蔬菜、名優瓜果、特種養殖”四大優勢主導產業。比如，在綠色蔬菜方面，積極開發保健蔬菜系列產品，并在品質上狠下功夫，目前該區結球生菜年產量1200噸，占上海市總產量的90%。在名優瓜果方面，則打造出了“一葡二桃三莓四瓜”，分別為施泉葡萄，楓涇黃桃、皇母蟠桃，鑫品美草莓、莓博士黑莓、敏藍藍莓，珠豐甜瓜、亭林雪瓜、小皇冠西瓜、多利升西瓜。
所謂“強”，就是接上二產，發展農產品加工業、設施農業。用工業理念發展農業，把傳統的農業種養拓展到生產、加工環節，可以極大地提高農業附加值。金山區重點引進凈菜配送、中央廚房、農產品精深加工等項目，培育出了16家農產品加工企業，其中6家達到規模以上，成為全國農產品加工示范區。鑫博海“中央廚房”就是其中之一，年加工生產配送能力4萬噸、年產值近4億元。
所謂“活”，就是連通三產，發展休閑農業、觀光農業。金山注重農旅結合、農文結合、農體結合，重點打造形成4個年接待能力50萬人次的農業旅游集聚區，分別為楓涇鎮古鎮文化休閑旅游區、廊下郊野公園休閑集聚區、呂巷農耕文化萬畝水果公園休閑區、山陽金山嘴漁村濱海文化農業休閑區。其中，以“農”字為特色的廊下郊野公園，已在上海首批7個郊野公園中率先開園。
“第六產業”帶來了什么
“第六產業”蓬勃發展，到底帶來了什么？
金山區委副書記程鵬告訴記者，發展“第六產業”，最直接目標和成效，是要帶動農民增收，讓農民得到實惠；由此，讓農業更強、農村更美，會水到渠成；最終，增加地方稅收，提升地區競爭力。
具體的好處，還是可以用案例說明——
廊下鎮，一個聯中蘑菇基地，每天都有整齊、白凈的蘑菇上市，還開發出了蘑菇加工產品，并接待小朋友參觀采摘，每畝產值高達200多萬元，顛覆了傳統農業的概念；
呂巷鎮，市郊最大的開放式水果公園已現生機，種植有蟠桃、葡萄、草莓、櫻桃等20多種特色水果，可供市民一年四季前來采摘、游玩，一到采摘季，果園人滿為患，水果不僅好賣了，而且還能賣出好價錢；
山陽鎮，金山嘴漁村作為“上海最后活著的漁村”，變身成為了美麗整潔的景區，每到雙休日游客絡繹不絕，曾經出海打魚的漁民，開出了20多家海鮮飯店，接待市民游客前來品嘗海鮮，還有的農民則把農宅出租給投資者，打造出一批特色民宿，既有租金收入，還能通過打工獲得薪金收入……
據統計，“十二五”期間，金山全區農業旅游接待人數達1028萬人次，年均增幅超過28%。2015年，金山農業總產值達到34.9億元，分別是五年前和十年前的1.1倍和1.5倍，金山農村常住居民人均可支配收入達到21384元，分別是五年前和十年前的1.7倍和2.5倍，比上年增長10%，增幅位居郊區縣前列。
“發展‘第六產業’，最重要的還是要貼近市場，發揮市場的主導作用。”金山區委書記李躍旗表示，接下來，金山發展“第六產業”，還需要著重在“融六成鏈”、“帶動農民增收”上發力。
（編輯郵箱：jfshquanxian@163.com）
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