營養(yǎng)豐富的蟑螂奶
隨著經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高以及人們生活方式的改變，人們?cè)絹碓疥P(guān)注自身健康問題。特別是對(duì)兒童，青少年發(fā)展起著舉足輕重的作用，而牛奶則成了“營養(yǎng)食品”中的一個(gè)代表。

據(jù)了解，這一奇特研究來自印度科學(xué)家，且產(chǎn)奶對(duì)象不以普通蟑螂品種為主，但在蟑螂家族中，屬太平洋折翅蠊屬。
據(jù)有關(guān)研究表明，作為自然界唯一一種胎生蟑螂，太平洋折翅蠊也是如此，要給其后代供給食物與養(yǎng)料，所以，它們可以生成蛋白質(zhì)結(jié)晶，由此利用該材料養(yǎng)育后代。印度科學(xué)家正是受此發(fā)現(xiàn)啟發(fā)，嘗試開發(fā)超級(jí)食物。
印度科學(xué)家說，目前，他們已就“蟑螂奶”的營養(yǎng)成分作過分析比較，研究發(fā)現(xiàn)，前一種營養(yǎng)比牛奶高出近四倍。這意味著蟑螂奶可以被制成一種新型的食品，并在未來成為全球超級(jí)食品。除可供給蛋白質(zhì)外，還含有許多肉類才能具備的氨基酸，成分之復(fù)雜，遠(yuǎn)超想象，有望為超級(jí)食物提供最優(yōu)原料。

而“蟑螂奶”也不是百利無害的，由于營養(yǎng)含量很高，但，這里面也有很多的脂肪，對(duì)于許多嘗試減肥或者患有高血壓的人來說、高血壓等不友善。
比起牛奶來，“蟑螂奶”的萃取更為殘酷，得益于科學(xué)家們的研究成果，期望可以萃取出更多蛋白質(zhì)晶體，接著需剖腹太平洋折翅蠊，這也意味著它們會(huì)因此死亡，即便這樣也只能從1000只太平洋折翅蠊中提取到100克“蟑螂奶”。

因此，當(dāng)前最為合理的途徑是采用先進(jìn)的基因技術(shù)來對(duì)其開展研究，你可以在將來大量生產(chǎn)這類超級(jí)食物，關(guān)于“蟑螂奶”市場(chǎng)是否前景看好，也要看人是否接受。